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寶寶輔食重在營養均衡

2016/10/21 13:29

同時輔食應由1-2湯匙開始,從少量逐漸增加,喂不同的食物應間隔2-3天,之后須持續觀察4-7天,如無長紅疹、腹瀉、嘔吐等癥狀,則可繼續喂食。

第二階段(6-8個月)

這個時期,營養素的攝取比卡路里更重要,應讓寶寶攝取多種動物性蛋白質,動物性和植物性蛋白質比率保持在3:1最適當。每天喂2次輔食。

為了讓寶寶養成不偏食的習慣,媽媽應讓寶寶嘗試不同的食物,均衡攝取谷類和淀粉類、蔬果類、肉魚蛋豆類及乳脂堅果類等5大類食材。

同時可以吃一些比較硬的的食物,例如練習吃餅干或自己拿著硬吐司吃,滿足寶寶的咀嚼口欲,也能訓練寶寶學習吞咽固體食物。

此外,由于寶寶開始長出乳牙,咀嚼東西的欲望變得強烈,最好將輔食烹煮至稍微可以咀嚼的程度,不要完全將材料切碎,烹煮至豆腐一樣的程度即可。

第三階段(9-10個月)

這個階段由于寶寶的活動量增多,身體所需的營養也相應增加,輔食的食量和次數也有所調整,一天三次輔食為宜。

在食物選擇上,應逐漸減少授乳量,攝取蛋白質、碳水化合物、維生素、脂肪及礦物質等5大營養素,每餐應包含2種以上營養素。像牛肉、雞肉、白色魚肉等富含蛋白質的食物,每天至少應喂2-3次,并且應確認寶寶對哪種食物過敏,再避免讓寶寶食用較佳。

同時注意切勿使用過多油脂。

在食物烹煮上,媽媽要將食物烹煮至和香蕉一樣的軟硬程度,將食物切成小丁塊,并且可以開始給寶寶吃看起來成米粒狀的粥,過了后期,就可以吃軟軟的米飯,最好每一餐份量為1碗嬰兒碗的大小。

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