2016/2/18 17:46

酸奶和酸奶飲料不是一回事

市場上酸奶的花色品種繁多，但是你千萬別把酸奶飲料當作酸奶，因為酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵制成的，本質上屬于牛奶。而酸奶飲料中只含不足1/3的酸奶，所以含的營養成分少很多――100克的酸奶中蛋白質的含量≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。也即是酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右，其本質是飲料。