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媽咪寶貝營養補鈣十六問

2012/2/7 13:36

媽咪寶貝營養補鈣十六問·美食中國圖片-meishichina.com

Q13:食補和藥補是否可以同時進行?如何平衡?

A:食補和藥補可以同時進行。采取食補的方法會更好一些,應盡量從天然食品中獲取每日所需的鈣。嬰幼兒如過量服用鈣制劑,會抑制對鋅的吸收,所以對有缺鋅癥狀的嬰幼兒,在進行補鈣時應以食補為主。

Q14:攝入足夠的鈣就一定能保證骨骼的健康嗎?

A:骨骼的正常生長發育,除其他元素外,鈣起著決定性的作用。嬰幼兒的骨骼正處在快速成長階段,這就需要身體提供較多的鈣質。但不能只看鈣補充的多少,還要看鈣在體內是否得到良好的吸收,排泄是否在正常范圍內,如果這三項都正常,就能保持嬰幼兒的骨骼健康生長。

Q15:可以從食物中攝入足量的鈣嗎?

A:食物當中鈣的來源很多,如果選擇得當,從中攝取每日足量的鈣是不成問題的。

牛奶是最佳的補鈣食物。豆制品的鈣含量也很豐富。動物骨頭湯含鈣也很高,在烹調時應多加些醋,以利于鈣的溶出。所以每天應多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的攝入,已經能夠滿足人體所需,這就不必另外再補充鈣片。對于12個月以上的嬰幼兒,應多吃一些奶制品、豆腐、蝦皮等,可從中攝取較多的鈣和營養。

含鈣食品主要包括:

1、牛奶、酸奶、奶酪等乳類和乳制品。

2、豆腐、豆漿等豆制品。

3、蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品。

4、其它食物:蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。

Q16:不喜歡奶制品,可以用豆制品代替來補鈣嗎?

A:如果寶貝是乳糖耐受癥體質,可以用豆制品來代替奶制品來補鈣。豆制品中所含的鈣質也比較豐富,如用豆制品來代替牛奶補鈣時,就需要多吃一些,以達到同比牛奶所含的鈣量。

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