2012/2/8 19:01

原料：

生魚(yú)一條，白芍10克。

調(diào)料：

紹酒半湯匙，滾水兩杯半，姜片、精鹽各少許。

做法：

1、生魚(yú)剖后洗凈，放入滾水中高火1分鐘，取出洗凈。[美食中國(guó)]

2、生魚(yú)、白芍、紹酒、姜片放入器皿中，加滾水兩杯半，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽即可。