2012/2/8 19:00

原料：

蛤蜊250克。

調料：

蔥末、姜末各一大匙，辣椒末一小匙，紹酒半大匙，醬油、精鹽、味精各少許，白糖一匙。

做法：

1、用鹽水使蛤蜊吐沙2小時，然后裝盤加入所有調料。[美食中國]

2、覆上微波薄膜，高火3.5分鐘至熟即可。