2012/2/8 18:48

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健康營養又好看的牛油果玉米沙拉

剛來美國的時候，先去了加州姐姐家里住了一段時間。就是在加州的這段時間里，見識了大名鼎鼎的牛油果avocado。第一次吃它的時候，覺得好難吃啊，肉呼呼的，還沒什么味道，吃了兩小塊就再也不吃了。

后來很長的一段時間里，都對這個東西敬而遠之。一直到有幾次在飯店和商店里吃到了卷著牛油果的加州卷壽司，還有地道的用牛油果做的小點，覺得味道不賴，這樣一來二去，居然就喜歡上了曾經非常討厭的牛油果，每個禮拜買菜的時候，都要買幾個。

可惜老公還是接受不了牛油果的味道，（心里偷偷的鄙視一下這個頑固的家伙，O(∩_∩)O~），買回來的牛油果十有八九都被我一個人消滅掉了。

原料：

1個牛油果、2根甜玉米、1個西紅柿，切成小丁、1/2個洋蔥，切成小丁、1瓣蒜，壓成蒜末、1/2個檸檬，擠出檸檬汁、2大勺橄欖油、1小把香菜，切碎、1小撮現磨的黑胡椒末、鹽適量。

做法：

1、很簡單啦，將牛油果的果肉取出來，切成小丁，澆上一小勺檸檬汁，拌一拌，這樣可以使牛油果的果肉不會氧化變色。

2、玉米蒸熟，切下玉米粒，然后跟所有的材料拌在一起就好啦！

超簡單，但是味道很棒哦！O(∩_∩)O~

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