2012/2/8 18:37

配料：

土司3片、鹽腌雞胸肉1片、培根2片、蕃茄(大)1個、草莓1顆、美生菜2大片、紅蘿蔔絲適量、美乃滋1又1/2大匙、黑胡椒適量、奶油適量、鹽適量、牙籤4根。

做法：

1、將雞胸肉洗凈后以適量的鹽腌1個小時后，再以烤箱烤熟后切片備用。

2、將培根以烤箱烤干并風干水份后備用；蕃茄、草莓切片備用。

3、將作法1的雞胸肉與美乃滋和黑胡椒混合攪拌后備用。

4、將土司面包用烤面包機烤過后分別涂上奶油備用。

5、以一層土司、一層西生菜與一片蕃茄，再一層面包、一層雞胸肉與培根地疊上，最后再以另一片土司覆蓋。

6、用面包刀將三明治斜角對切后插上牙籤，再放上草莓及紅蘿蔔絲做裝飾后即可食用。