2012/2/8 18:46

美食情書blog

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周末的甜辣雞柳+芒果奶昔

做甜辣雞柳原料：

雞肉1塊（雞胸肉1塊、雞腿1只都可以）、泰式甜辣醬50毫升、蒜瓣4瓣、檸檬半個、鹽少許（不加也可以）。

做法：

1、我用雞胸肉做的，雞腿肉也可以，雞肉洗凈后切成1厘米左右的厚片；

2、同樣的，用肉錘或刀背把肉片打薄，然后在雞肉表面撒一點鹽；

3、再準備一瓶甜辣醬；

4、取一個大容器，放入50毫升甜辣醬，再放入蒜末，大概需要4瓣蒜，最后切半個檸檬壓出汁倒入，把這些材料攪拌均勻；