2012/2/8 18:45
在家可以享受西餐廳里的牛扒——自制黑胡椒汁
原料：
牛扒、黃油、洋蔥、蒜蓉、黑胡椒粉、高湯或清水、鮮奶油、糖、鹽、檸檬汁。
做法：
1、鍋內放適量的黃油，把洋蔥末和蒜蓉炒至出香味；
2、加入黑胡椒粉，份量根據各人自己掌握，用小火炒；
3、待到炒出黑胡椒味后，加入高湯（沒有高湯，清水也行）慢燉；
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2012/2/8 18:45
在家可以享受西餐廳里的牛扒——自制黑胡椒汁
原料：
牛扒、黃油、洋蔥、蒜蓉、黑胡椒粉、高湯或清水、鮮奶油、糖、鹽、檸檬汁。
做法：
1、鍋內放適量的黃油，把洋蔥末和蒜蓉炒至出香味；
2、加入黑胡椒粉，份量根據各人自己掌握，用小火炒；
3、待到炒出黑胡椒味后，加入高湯（沒有高湯，清水也行）慢燉；
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