2012/2/8 18:44

做法：

1、西紅柿用小刀開蓋，挖出里面的果肉，變成西紅柿碗。

2、將藕去皮切小丁，泡在淡鹽水中（藕直接裸露在空氣中容易變黑，泡在淡鹽水中會保持雪白）取出在開水里燙熟撈出。

3、橙子切成小粒，另一半橙子做鮮榨橙汁。

4、將橙子丁、藕丁加蜂蜜拌勻。將拌好的水果粒放入西紅柿盅內，倒上鮮橙汁撒上黑芝麻，擠上蛋黃醬，黃瓜切成薄片墊底即可。