2012/2/8 18:40

做法：

1、雞蛋分蛋清，蛋黃，加一點鹽，打勻后，用平底鍋分別攤蛋皮，再分別切絲。

2、香菇，銀耳泡發后，分別煮2分鐘，再切絲。

3、黃瓜切絲。

4、菠菜洗凈后，鍋中做水，加少許鹽，沸騰后，放入燙熟，過涼水，瀝干水份，整理好，切段。

5、以上擺盤。

6、吃時，菜蘸汁，放入餅中，卷著開吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4889ea1101000456.html