2012/2/8 18:46

菜菜的食攝空間 blog

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雙薯沙拉

下面我來說說怎么做這個雙薯沙拉，看看這個鍋在煎制雙薯時的表現。

原料：

土豆一個、紫薯一個、圣女果若干、鵪鶉蛋若干、鮮豆苗一把、檸檬半個、乳酪粉、鹽、胡椒粉、橄欖油。

做法：

1、土豆、紫薯去皮，切滾刀塊，瀝干水分；

2、煎鍋里放少許油，滑入土豆塊，小火慢煎，幾面邊金黃色后，撈出，放在廚房專用紙上吸干多余的油份。

3、放入紫薯塊，同理慢煎。