2012/2/8 18:41

美食情書 blog

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材料：

玉米粒、黃油、牛奶、面粉、高湯。

調(diào)料：

鹽、胡椒粉。

做法：

1、炒鍋加熱，放入黃油將其融化。

2、放入少許面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后倒入高湯，迅速攪拌，并用中火煮開。

3、倒入牛奶，煮至濃稠，然后過(guò)濾掉沒(méi)化開的面粉顆粒。

4、玉米粒加入適量高湯，一起放入攪拌機(jī)中打成糊狀。

5、將過(guò)濾好的牛奶濃湯倒回鍋中，再倒入剛剛攪打好的玉米糊，煮開，最后加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可。