2012/2/8 18:40

木禾濃情蜜意廚房 blog

阿邦網日本料理專欄 授權原創
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材料：

南瓜、奶油、餅干、黃油、牛奶、糖粉、可可粉、椰茸。

做法：

1、餅干弄碎，用搟面仗搟成粉，和融化的黃油拌勻(我怕黃油太多肥，所以又加了牛奶一起拌)，拌勻后，倒入蛋糕模里壓實。

2、南瓜去皮，去瓤，切塊，放微波爐里用專用器皿裝著，蓋蓋，轉熟，壓泥、放涼。

3、奶油加糖粉用打蛋器打發硬泡。與南瓜泥拌勻

4、拌勻后，倒入蛋糕模里壓實。上面撒些糖粉，可可粉，椰茸。入冰箱冷藏定型。