2012/2/8 15:25

授權原創博客：一只淘氣的小豬的日志
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做兩個人的飯菜還是挺讓人頭疼的！又要保證營養豐富又不能太多種類了（因為小牛同學不吃隔夜的菜）所以平時我們最多就做兩個菜一葷一素。

今天的晚餐就一個菜——也可以當湯也可以當菜。冰箱里從青島旅游帶回來好多對蝦干吃到現在還有一斤呢！抓緊想辦法吃掉它免得變質放到“皮箱”里比冰箱更保險。

原料：

大對蝦干12只、姬菇、鮮香菇、金針菇、龍口粉絲一小卷、白蘿卜絲一點、姜。

調料：

橄欖油、蠔油、鹽。

做法：

湯鍋中加入適量的冷水，同時放入已經用熱水清洗過的對蝦干和姜絲或姜片。水開后調至中火加入已經洗凈并焯過水的菌類煮上10分鐘左右加入白蘿卜絲和粉絲再煮約5分鐘加入橄欖油，鹽和蠔油即可！

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