2012/2/8 15:24

原料：

青蘿卜500克、梨650克、棗（鮮）40克。

調料：

鹽5克、白砂糖15克。

做法：

1、青蘿卜洗凈，切成刀塊，放入開水中焯一下；

2、甜梨，紅棗分別洗凈，將甜梨切成塊備用；

3、湯鍋置旺火上，放入清水3000克；

4、同時，加入青蘿卜，甜梨，紅棗，燒開；

5、再用文火煮2小時，最后加入細鹽與白糖，起鍋即成。

健康提示：

湯色微黃，甜中帶咸，解暑，利尿，去濕。