2012/2/8 15:23
清燉羊肉湯
原料：
羊肉、姜、蔥、胡椒粉、蒜苗。
做法：
1、羊肉洗凈放入涼水鍋中燒開焯透，然后把血水倒掉。
2、重新倒入涼水，放入姜塊蔥段，燒開轉入小火燉。（還可以放入白蘿卜）
3、燉至熟爛后放鹽調味，還可以放些胡椒粉以增加鮮味。最后撒上蒜黃或蒜苗末即可。
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2012/2/8 15:23
清燉羊肉湯
原料：
羊肉、姜、蔥、胡椒粉、蒜苗。
做法：
1、羊肉洗凈放入涼水鍋中燒開焯透，然后把血水倒掉。
2、重新倒入涼水，放入姜塊蔥段，燒開轉入小火燉。（還可以放入白蘿卜）
3、燉至熟爛后放鹽調味，還可以放些胡椒粉以增加鮮味。最后撒上蒜黃或蒜苗末即可。
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