2012/2/8 15:22
魚鰾白菜煲：
原料：
魚鰾（發好的）250克。
配料：
西紅柿1個、大白菜100克、冬菇絲、蝦仁、肉絲、芹菜。
調味料：
雨露、味精、雞粉、香油、胡椒粉、砂糖。
做法：
1、魚鰾用200°的熱油爆一下，撈起備用；
2、冬菇、蝦仁、肉絲下鍋煎香。加大白菜和西紅柿略炒，加湯、魚鰾和調味料；
3、轉小砂鍋煲5分鐘即可。
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2012/2/8 15:22
魚鰾白菜煲：
原料：
魚鰾（發好的）250克。
配料：
西紅柿1個、大白菜100克、冬菇絲、蝦仁、肉絲、芹菜。
調味料：
雨露、味精、雞粉、香油、胡椒粉、砂糖。
做法：
1、魚鰾用200°的熱油爆一下，撈起備用；
2、冬菇、蝦仁、肉絲下鍋煎香。加大白菜和西紅柿略炒，加湯、魚鰾和調味料；
3、轉小砂鍋煲5分鐘即可。
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