2012/2/8 15:21

小雅之私人小廚 blog

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粉絲豆腐湯

原料：

北豆腐1塊、粉絲1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、鹽1茶匙。

做法：

1、娃娃菜清洗干凈，瀝去水分，對半剖開，切成4cm長的段。粉絲用溫水泡軟。北豆腐切成2cm見方的塊。

2、鍋里倒入足量水，加入切好的豆腐塊，大火煮開后，放入泡軟的粉絲和切好的娃娃菜，再次煮滾后，轉小火，燉煮6分鐘，加入鹽和白胡椒粉調味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100g21i.html