2012/2/8 15:15

YOYOの食色空間 blog

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每年春天，海帶就鋪天蓋地的到處都是，又新鮮又便宜。長長的象床單一樣的尺寸，卷成一大卷，卻只是一根冰淇淋的價錢。

早在公元前200多年，秦始皇統(tǒng)一六國后，就曾派人不遠千里到東海去尋找不老長生之藥，有一種說法就是：其實所求的仙藥就是海帶。

為什么說海帶可以讓人長壽呢？首先，海帶最大的特點就是含碘高，碘可以促進蛋白質(zhì)的合成，從而促進

生長發(fā)育，而缺碘就容易患上甲狀腺腫、營養(yǎng)不良。其次，海帶還是堿性食物之王，可以有效改善酸性體質(zhì)，預防疾病。海帶含有豐富的鈣、鐵，對于女性有其特殊的作用，它可以促進血紅蛋白的生成，促進氧的輸送。常吃海帶，還可以預防乳腺癌、高血脂，肥胖、便秘等，所以說海帶湯是長壽湯就一點也不為過了。

材料：

海帶、蛤蜊肉、姜片、胡椒粉、鹽。