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黑木耳枸杞豬圈湯

2012/2/8 15:31

地
食全食美的五味人生 blog
美食中國授權原創博客
未經作者許可,不得轉載或摘編

身為現代女性,總覺得壓力越來越大 ,需要一份完美的愛情,一個和諧的家庭,還要有能顯示自己能力的一份好工作或者說是事業。在網上有調查說:如果你是一位收入在一萬元左右的男士,你在擇偶時主要的標準是什么?有20%說善良,可愛,孝敬父母,30%說一定要漂亮,其他不在乎;而50%的要求長相不能太差,同時收入不能低于他的1/3??梢姶蠖鄶的惺吭谶x擇另一半時是希望魚和熊掌能夠兼得啊!也難怪,男人的壓力也很大,在未來的生活里總是期望有另一半可以一起來承擔!

所以,女人,扮演的角色越來越多,時尚白領,賢惠妻子,溫柔母親,商界精英,處處都是中性流行的都市里,有時,女人真的已經忘記了自己褪去那份沉重的盔甲后還曾經留存的溫柔,有句話很形象:“在如今的職場,連上海女人都不再發嗲!”壓力,讓我們總是給自己設立了一個又一個目標,拼命奔跑。。。

有時,是該停下來好好欣賞一下沿途的風景,享受生活的平淡是真,關愛一下自己的身體了,這道在立冬之時很好的滋補養顏的豬圈湯,用慢火細熬了3個小時,木耳的膠質,大棗的清香已經完全溶入湯里,滿口的甜膩讓人回味無窮。

豬圈:應該是豬蹄上面的一圈肉,超市這樣標注。不會有太多肥肉,含有大量蛋白質和膠質,對于維持皮膚的彈性很有效果。(熬湯的時間一定要夠兩個半小時,膠原蛋白才能釋出)解決女性皮膚松弛,法令紋,小細紋,胸部下垂問題!

黑木耳:滋養補腎,排毒,消除黑眼圈。

枸杞:明目,滋腎入肺,補虛養肝。解決女性眼部問題!

大棗:補中益氣,滋潤心肺,養脾胃,治虛勞。解決女性身體虛弱,貧血,易疲勞問題!

原料:

豬圈黑木耳、大棗、枸杞

做法:

1、準備4個豬圈,20顆枸杞,10顆大棗,10朵黑木耳(冷水泡發更爽口);

2、先將豬圈用沸水焯去血水,放入冷水中清洗干凈;

3、將姜片,豬圈肉放入褒鍋,加入一點醋(肉更酥軟,鈣溶出),米酒,黑木耳,煮到水開,(水開20分鐘)

4、加入大棗,枸杞,慢火燉兩個小時(看到豬圈的皮和肉快分開時,可以關火)加鹽調味即可。

黑木耳枸杞豬圈湯

這道絕對滋養潤膚的湯水,可以在冬季常喝,也可以把豬圈換成豬蹄,排骨,看自己愛好拉。

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dde250901000cae.html

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