2012/2/8 15:27
花生紅棗藕塊湯
介紹一款補中益氣養血的湯給大家哈！
原料：
藕100g、花生20g、紅棗15g、五花肉60g、高湯600ml、淀粉1g、食用油1ml、鹽3g、姜3g。
做法：
1、藕去皮洗凈切塊、五花肉切片、花生、大棗洗凈備用；
2、五花肉用淀粉、油抓勻，靜置 20分鐘；
3、砂鍋中放高湯、姜片煮開；
4、放入藕塊和花生大火燒開，小火煮20分鐘；
5、加入紅棗煮10分鐘；
6、最后放入肉片大火煮開，加鹽調味，煮1分鐘，關火。蓋上砂鍋蓋燜5分鐘。
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2012/2/8 15:27
花生紅棗藕塊湯
介紹一款補中益氣養血的湯給大家哈！
原料：
藕100g、花生20g、紅棗15g、五花肉60g、高湯600ml、淀粉1g、食用油1ml、鹽3g、姜3g。
做法：
1、藕去皮洗凈切塊、五花肉切片、花生、大棗洗凈備用；
2、五花肉用淀粉、油抓勻，靜置 20分鐘；
3、砂鍋中放高湯、姜片煮開；
4、放入藕塊和花生大火燒開，小火煮20分鐘；
5、加入紅棗煮10分鐘；
6、最后放入肉片大火煮開，加鹽調味，煮1分鐘，關火。蓋上砂鍋蓋燜5分鐘。
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