2012/2/8 15:19

食尚煮婦 blog

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絲瓜蛋羹湯

今天做一道便宜又美味的養顏湯【絲瓜蛋羹湯】，只要二元錢。絲瓜是夏季消暑、清熱的佳品，也是女人養顏和身體調理的佳品，雞蛋的美容效果就不必多言了。

【素高湯的制作】

將姜、蔥、蒜、洋蔥等香料用少許的油爆出香味，加入水、鹽煮15分鐘，撈出香料即可。

【絲瓜蛋羹湯】

原料：

絲瓜、雞蛋。

做法：

1、雞蛋蒸出蛋羹。（不蒸蛋羹直接打入湯里也可以，只是沒有蛋羹嫩）

2、絲瓜切小塊，用少許的油翻炒，加入素高湯，燒開，把雞蛋羹一勺一勺的舀入湯里即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100dr1k.html