2012/2/8 15:14

色塵＠琴心茶韻 blog

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簡單說說這個菜的療效吧，鯽魚是健脾開胃、活血通絡的優質蛋白質食物，黑木耳和蓮藕都是含鐵豐富的蔬菜，是補血駐顏、令人肌膚紅潤的好東東。同時，蓮藕的粗纖維有幫助腸胃蠕動、減排多余脂肪的作用，黑木耳更是排毒高手，它的膠質能將腸胃中的雜質排出體外；胡蘿卜豐富的維生素A不僅對皮膚有滋潤作用，它含有的胡蘿卜素還有清除人體內自由基的功效，所以，此湯有鯽魚健脾開胃、活血通絡為先導，有補血的堅強后盾，還有排毒抗自由基的輔助，經常食用一定會讓美艷肌膚重現的。呵呵～

小鯽魚（老公釣的野生小鯽魚喲～）處理干凈后，鍋中放少許油，將魚煎到兩面金黃

加入涼水大火燒開