2012/2/8 14:26

我用的這個烤肉醬口味偏甜，所以多刷了些。

撒上香草碎。

腌制10分鐘左右，再放進(jìn)烤箱。

加熱方式我選擇的是：烘烤，轉(zhuǎn)叉旋風(fēng)，180度，20分鐘。

我觀察了一下，一共有六條發(fā)熱管，上下各三根，這樣無論空間溫度還是水平溫度，均勻程度都更高。

另外，我覺得特別好用的一個功能就是“轉(zhuǎn)叉/旋風(fēng)”，選擇了這個功能，我就不用在中途給蘑菇翻面了，又可以偷一次懶啦，哈哈。

烤箱還附帶一個旋轉(zhuǎn)烤叉，某人發(fā)現(xiàn)此物件之后，又再次威脅我了——速速采購整雞一只，用此旋轉(zhuǎn)烤叉串起來，烤全雞！！

等蘑菇熟的時候，來觀察一下控制面板。

四個旋鈕，至上而下，依次是：

（1）風(fēng)機/轉(zhuǎn)叉旋鈕。有多種模式，可根據(jù)需要單獨控制，有食物解凍、面包發(fā)酵、制作酸奶等功能；

（2）溫控器旋鈕。可根據(jù)不同食物的烹調(diào)時間和個人喜好，調(diào)整理想的加熱溫度；

（3）功能旋鈕。依食物大小、厚薄及烘烤色澤效果，可以選擇慢焙、烘焙、烘烤、上烤、下烤五檔加熱方式；——我個人很感興趣的是“慢焙”功能，慢火慢焙延長了烤箱的升溫時間，這樣就有充裕的時間來調(diào)整烘焙食物的表面著色，很適合我這種新手。

（4）定時器旋鈕。根據(jù)食物的烹調(diào)時間和個人喜好，設(shè)定烘烤的時間。

各種功能很齊全，而且一目了然，使用起來很輕松。

“叮”的一聲，烤箱提醒我：好了。

刷的醬汁有點多，加熱之后有點濺出來。不過也不用擔(dān)心，內(nèi)膽是優(yōu)質(zhì)全鍍鋁的，抗氧化和耐蝕力更強，且做了不粘處理，很容易清潔。

蘑菇熟了，鮮嫩多汁，就是這款燒烤醬口味偏甜，入口淡了點，下次還是自己配料好了。

某人現(xiàn)在正眼巴巴地瞅著冰箱，期待明天的烤雞翅，呵呵。

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