2012/2/8 14:19

80后男人的廚房 blog

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單身節的聚餐-烤雞翅根

昨晚和同事一起聚餐，在單身節的昨晚，昨晚我的酒喝的還挺多，一行12人，每人敬一杯加上還有敬我雙杯的同事，算下來我一人約摸喝了兩瓶清酒。我不知道自己的酒量如何，因為我從未試過過度的去喝酒，不過照昨天喝酒后還算清醒的狀態來看，我好像也具備點喝酒的潛力。

原料：

雞翅根、烤翅調味料。

做法：

1、將雞翅根洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干水份，把雞翅根放入碗中，肉、水、料的比例是1KG：70克：70克。然后把雞翅根放入冰箱冷藏腌制一夜，時間不允許的話也要腌制至少4到5個小時。