2012/2/8 14:07
韭黃魚絲
作為湖北人的我對于像草魚，大頭魚這樣肉厚的大魚，我幾乎是分成兩三頓，分開部位來吃，基本上魚塊是用來腌制糍粑魚，魚頭或燉，或燒，或熬魚凍。以后我也來做做一碗整條都能吃全乎的菜，過過大魚大肉的癮。
原料：草魚肉、韭黃、青紅椒少量。
調料：鹽、料酒、白胡椒粉、雞精、淀粉。
做法：
圖1、去骨刺魚肉切
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2012/2/8 14:07
韭黃魚絲
作為湖北人的我對于像草魚，大頭魚這樣肉厚的大魚，我幾乎是分成兩三頓，分開部位來吃，基本上魚塊是用來腌制糍粑魚，魚頭或燉，或燒，或熬魚凍。以后我也來做做一碗整條都能吃全乎的菜，過過大魚大肉的癮。
原料：草魚肉、韭黃、青紅椒少量。
調料：鹽、料酒、白胡椒粉、雞精、淀粉。
做法：
圖1、去骨刺魚肉切
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