2012/2/8 14:03
4、鍋中放2勺油，將腌制過的排骨碼放在鍋中，開小火慢慢煎；（先把排骨碼好了，再開火，因為排骨上有腌料汁兒，避免濺鍋）
5、一定要小火，慢慢煎，耐性滴煎哈—— 實在不耐煩，那就只有費些油，直接將排骨過油炸熟；
6、中途要記得翻面哈，一直將排骨煎至完全變色，熟透，然后就盛起來備用；
7、用鍋里的余油，開中火，將蒜末和芝麻炒香；
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2012/2/8 14:03
4、鍋中放2勺油，將腌制過的排骨碼放在鍋中，開小火慢慢煎；（先把排骨碼好了，再開火，因為排骨上有腌料汁兒，避免濺鍋）
5、一定要小火，慢慢煎，耐性滴煎哈—— 實在不耐煩，那就只有費些油，直接將排骨過油炸熟；
6、中途要記得翻面哈，一直將排骨煎至完全變色，熟透，然后就盛起來備用；
7、用鍋里的余油，開中火，將蒜末和芝麻炒香；
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