2012/2/8 13:59
干煎馬頭魚
馬頭魚。一種肉質柔嫩鮮美的魚類。據說可美容瘦身，軟化血管，排腸毒等。
原料：
馬頭魚、蒜、姜末、鹽、醬油。
做法：
1、馬頭魚洗凈，用鹽抹在魚身內外，用吸水紙將魚身表皮收水；
2、鍋里放油，燒熱后放魚兩面煎黃；
3、加入蒜、姜末炒香，配料，即可。
菜品圖：
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2012/2/8 13:59
干煎馬頭魚
馬頭魚。一種肉質柔嫩鮮美的魚類。據說可美容瘦身，軟化血管，排腸毒等。
原料：
馬頭魚、蒜、姜末、鹽、醬油。
做法：
1、馬頭魚洗凈，用鹽抹在魚身內外，用吸水紙將魚身表皮收水；
2、鍋里放油，燒熱后放魚兩面煎黃；
3、加入蒜、姜末炒香，配料，即可。
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