2012/2/8 13:58
能解饞養(yǎng)顏的美味——泡菜配蓮藕燉豬腳
原料：
豬腳、水、蓮藕、蓮子、紅棗、姜片、植物油。
做法：
1、將豬腳刮洗干凈，從中劈開，砍成塊，入水鍋內(nèi)焯水后撈出，瀝干水待用；
2、鍋置旺火上，放入植物油，燒至五成熱時(shí)，下入姜片煸香，再加入豬腳，烹入料酒略炒，加水和蓮藕、蓮子、紅棗，熬3-4小時(shí)，肉爛湯濃即可。
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2012/2/8 13:58
能解饞養(yǎng)顏的美味——泡菜配蓮藕燉豬腳
原料：
豬腳、水、蓮藕、蓮子、紅棗、姜片、植物油。
做法：
1、將豬腳刮洗干凈，從中劈開，砍成塊，入水鍋內(nèi)焯水后撈出，瀝干水待用；
2、鍋置旺火上，放入植物油，燒至五成熱時(shí)，下入姜片煸香，再加入豬腳，烹入料酒略炒，加水和蓮藕、蓮子、紅棗，熬3-4小時(shí)，肉爛湯濃即可。
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