2012/2/8 13:58
五香煎茄絲
今天暫時休息，中午做了個小菜，這是跟一位阿姨學的，也沒有名字，就叫五香煎茄絲吧！
原料：
茄子一個、面粉一杯。
配料：
大蒜適量、五香粉一小匙、食鹽、食用油適量。
做法：
1、茄子切成粗絲，淋水控干，放入容器，加入面粉，五香粉，鹽拌均勻。
2、將鍋燒熱，加入少量食用油，放入拌好的茄絲，反正煎，起鍋巴即可！
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2012/2/8 13:58
五香煎茄絲
今天暫時休息，中午做了個小菜，這是跟一位阿姨學的，也沒有名字，就叫五香煎茄絲吧！
原料：
茄子一個、面粉一杯。
配料：
大蒜適量、五香粉一小匙、食鹽、食用油適量。
做法：
1、茄子切成粗絲，淋水控干，放入容器，加入面粉，五香粉，鹽拌均勻。
2、將鍋燒熱，加入少量食用油，放入拌好的茄絲，反正煎，起鍋巴即可！
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