2012/2/8 13:55

五香酥魚

原料：

鯽魚、蔥段、姜片、蒜、八角。

做法：

1、調汁。用生抽，料酒，醋，白糖，鹽調好汁備用；

2、炸魚。把魚用鹽稍微鹽一下，炸熟。把炸好的魚依次放到調好的汁里泡一下，這樣比較容易進味；