2012/2/8 13:46
原料：
我買的豬排，就沒(méi)法再切片了，所以做成了肉條。做法很簡(jiǎn)單了。
輔料：
雞蛋、淀粉、少量清水、加鹽、糖、白胡椒粉、油。
做法：
1、把肉切成條。
2、用雞蛋，淀粉，少量清水，加鹽，糖，白胡椒粉，調(diào)成糊狀。這個(gè)糊不能太稀，太稀的話掛不住的。
3、燒油鍋到七成熱。肉條均勻的沾上面糊，下鍋炸。炸到金黃色，撈出來(lái)把油控一控。
4、沾椒鹽，開(kāi)吃。
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2012/2/8 13:46
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我買的豬排，就沒(méi)法再切片了，所以做成了肉條。做法很簡(jiǎn)單了。
輔料：
雞蛋、淀粉、少量清水、加鹽、糖、白胡椒粉、油。
做法：
1、把肉切成條。
2、用雞蛋，淀粉，少量清水，加鹽，糖，白胡椒粉，調(diào)成糊狀。這個(gè)糊不能太稀，太稀的話掛不住的。
3、燒油鍋到七成熱。肉條均勻的沾上面糊，下鍋炸。炸到金黃色，撈出來(lái)把油控一控。
4、沾椒鹽，開(kāi)吃。
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