2012/2/8 13:44

2、把雞丁用下少許的食鹽和生粉拌勻，放10分鐘，入味；

3、準備工作做完了，準備下鍋了。鍋燒熱了，放了少許油，把準備好的雞丁倒入鍋里，翻炒。根據個人的口味，也可以給少許醬油的，可老公不愛吃醬油，我就沒給；

4、將炒好的雞丁盛起來；

5、炒雞丁的時候給點生姜，可以去腥味的。剛才忘說了。呵呵:)接下來就炒配料了。油不要太多，油熱后將土豆丁、胡蘿卜丁、洋蔥塊一起倒入鍋里翻炒，給少許鹽；