2012/2/8 13:44

2、炒勺內放油，爆香姜絲，放入肉片煸炒至變白，烹入少許醋和生抽；

3、放入白菜、胡蘿卜、豆腐絲翻炒1分鐘，放入白菜絲，加鹽調味，炒至白菜稍微變軟，放入蒜絲翻炒均勻即可；

4、美味的白菜炒豆腐絲就做好了！

小貼士：

白菜炒豆腐絲這道菜主要是利用拌白菜絲剩的下腳料，可謂廢物利用哦。