2012/2/8 13:35
做法：
1、豆腐切塊，青紅彩椒切象眼塊，大蒜去皮，西紅柿切塊備用；
2、草魚處理干凈后切塊加料酒，鹽，白胡椒粉少許腌制15分鐘；
3、腌好的魚塊裹干淀粉下鍋煎炸；
4、煎炸至魚塊定型，兩面微微發(fā)黃后出鍋備用；
5、鍋內放底油下入大蒜瓣小火炸至蒜瓣金黃；
6、下入豆瓣辣醬炒香；
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2012/2/8 13:35
做法：
1、豆腐切塊，青紅彩椒切象眼塊，大蒜去皮，西紅柿切塊備用；
2、草魚處理干凈后切塊加料酒，鹽，白胡椒粉少許腌制15分鐘；
3、腌好的魚塊裹干淀粉下鍋煎炸；
4、煎炸至魚塊定型，兩面微微發(fā)黃后出鍋備用；
5、鍋內放底油下入大蒜瓣小火炸至蒜瓣金黃；
6、下入豆瓣辣醬炒香；
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