2012/2/8 13:32

椒香三文魚做法：

圖1、青紅辣椒去蒂洗凈擦干水分備用；

圖2、鍋內放少許橄欖油下入青紅辣椒煎制；

圖3、辣椒煎至表面微微發黃，有香氣竄出時下入蠔油，黑胡椒碎攪拌均勻；

圖4、倒入白葡萄酒；

圖5、混合后制成椒香醬汁；

圖6、煎鍋內倒入少許橄欖油；

圖7、下入三文魚塊煎制；

圖8、15秒翻面再煎15秒出鍋淋上椒香醬汁制作完成。