2012/2/8 13:30
鮮香米豆腐：
原料：
肉末、米豆腐、綠豆芽。
配料：
香菇、蝦米、魚香葉、香蔥。
做法：
1、綠豆芽摘好，洗凈，焯水后撈出于碗底；
2、米豆腐切成小塊，待鍋內水開后，放入鍋中煮兩分鐘，撈出盛到綠豆芽上；
3、鍋里放底油，姜蔥蒜熗鍋，把泡發的蝦米倒入鍋中爆香，再放肉末，加鹽、醬油等翻炒至香，倒一小碗水，入魚香葉、香菇末，煮至湯濃，倒入紅油，辣椒粒再煮開，最后淋到米豆腐上，撒上蔥花，即可。
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2012/2/8 13:30
鮮香米豆腐：
原料：
肉末、米豆腐、綠豆芽。
配料：
香菇、蝦米、魚香葉、香蔥。
做法：
1、綠豆芽摘好，洗凈，焯水后撈出于碗底；
2、米豆腐切成小塊，待鍋內水開后，放入鍋中煮兩分鐘，撈出盛到綠豆芽上；
3、鍋里放底油，姜蔥蒜熗鍋，把泡發的蝦米倒入鍋中爆香，再放肉末，加鹽、醬油等翻炒至香，倒一小碗水，入魚香葉、香菇末，煮至湯濃，倒入紅油，辣椒粒再煮開，最后淋到米豆腐上，撒上蔥花，即可。
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