2012/2/8 13:30

2、秋刀魚斜刀切段，生姜切絲，秋刀魚用鹽、半個湯匙的料酒腌10分鐘；

3、熱油鍋，放姜絲爆香，油燒到8成熱，把秋刀魚擦干水分，下鍋煎至兩面金黃；