2012/2/8 13:27
花雕豬小排
原料：
豬排骨、蔥、姜、蒜適量、花雕酒、醬油、白糖、鹽、雞精、芝麻、油適量。
做法：
1、蔥切片，蒜切小塊，姜切小片。
2、炒鍋里油熱之后，放入排骨炸到表皮變色。
3、加入蔥，姜，蒜，醬油，花雕酒，鹽與排骨一起翻炒，然后加入少量溫水，燒開(kāi)之后，小火煮。
4、收汁時(shí)撒少許芝麻，出鍋，裝盤(pán)。
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2012/2/8 13:27
花雕豬小排
原料：
豬排骨、蔥、姜、蒜適量、花雕酒、醬油、白糖、鹽、雞精、芝麻、油適量。
做法：
1、蔥切片，蒜切小塊，姜切小片。
2、炒鍋里油熱之后，放入排骨炸到表皮變色。
3、加入蔥，姜，蒜，醬油，花雕酒，鹽與排骨一起翻炒，然后加入少量溫水，燒開(kāi)之后，小火煮。
4、收汁時(shí)撒少許芝麻，出鍋，裝盤(pán)。
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