2012/2/8 12:47
點(diǎn)綴香蔥或香菜裝盤(pán)，滿屋里洋溢著濃濃的香味。還是第一次做這樣沒(méi)有任何香料的紅燒肉，忍不住想要嘗一下了。
吃到嘴里，肉是已經(jīng)爛了，但不是軟軟的酥爛，是有彈性的，外面很濃郁，咬進(jìn)去會(huì)覺(jué)得很清甜。當(dāng)然更加不會(huì)膩。可能是用了白蘭地的原因，入口時(shí)一股香氣撲鼻而來(lái)。非常惹味的一道菜！
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2012/2/8 12:47
點(diǎn)綴香蔥或香菜裝盤(pán)，滿屋里洋溢著濃濃的香味。還是第一次做這樣沒(méi)有任何香料的紅燒肉，忍不住想要嘗一下了。
吃到嘴里，肉是已經(jīng)爛了，但不是軟軟的酥爛，是有彈性的，外面很濃郁，咬進(jìn)去會(huì)覺(jué)得很清甜。當(dāng)然更加不會(huì)膩。可能是用了白蘭地的原因，入口時(shí)一股香氣撲鼻而來(lái)。非常惹味的一道菜！
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