2012/2/8 13:26

4、鍋中放油煸香蔥、小米椒，放入豬肉餡煸酥放入醬油；

5、將豆腐碼放在烤熱的鐵板上，撒上炒好的豬肉末和小米椒即可。

小米提示：

在做豆腐的時候，提前放鹽、五香粉腌一下，這樣做出來的豆腐入味好吃，另外如果想讓做出來的豆腐不撒也可以提前將豆腐用焯一下。這樣炒的時候豆腐就不容易散了。

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