2012/2/8 13:25
3、鍋中放入油，燒至六成熱，放入明蝦煎至蝦殼變紅，撈出濾油；
4、鍋里留少量底油，下蔥、姜、蒜煸香；
5、下明蝦，烹入料酒，加一湯勺海鮮醬，再加生抽、糖和少量清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮至湯汁濃稠，改大火收汁即可。
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2012/2/8 13:25
3、鍋中放入油，燒至六成熱，放入明蝦煎至蝦殼變紅，撈出濾油；
4、鍋里留少量底油，下蔥、姜、蒜煸香；
5、下明蝦，烹入料酒，加一湯勺海鮮醬，再加生抽、糖和少量清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮至湯汁濃稠，改大火收汁即可。
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