2012/2/8 13:24

食尚小米 blog

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彩椒鮮蝦碗（1歲半以上的寶寶）。

彩椒推薦理由：

彩椒含有豐富的維生素C，糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量最高的品種，尤其是在成熟期，果實(shí)中的營(yíng)養(yǎng)成分除了維生素C含量未增加外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均會(huì)增加5倍，因此熟果彩椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高于青果彩椒。

原料：

紅、黃彩椒各1個(gè)，鮮蝦去皮的蝦100克，買的蝦仁里有大量的堿保鮮不好不要用，海產(chǎn)品含有大量的鋅，鋅可以使提高孩子的注意力。

做法：

1、將彩椒切去上半部切成丁，將蝦仁、蔥姜末煸炒；

2、放入彩椒、鹽調(diào)味即可，下半部彩椒當(dāng)小碗盛菜。

小貼士：

1、彩椒顏色好看、營(yíng)養(yǎng)豐富，可以增添寶寶的食欲。

2、將彩椒上半部切去，用彩椒當(dāng)作小碗，里面裝上炒熟的菜或飯，顏色好看，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。

3、小寶寶可以自己動(dòng)手安裝鮮蝦，也可以自己動(dòng)手去拿吃的。鍛煉用手，不感統(tǒng)失調(diào)。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100d75q.html