2012/2/8 13:23

4、把肉餡與材料充分拌勻；

5-6、在肉餡內加入面包糠繼續攪拌均勻；

7、把混合好的肉餡制成肉丸。帶上手套會好操作一些，如果用手的話，手上涂一點清水防止肉餡粘手；

8、烤盤上鋪好錫紙，把制成的肉丸擺在錫紙上；

9、入烤箱，200度，20分鐘；（或者，制好的肉丸也可以用平底鍋煎，味道一樣好：）

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