2012/2/8 13:20

80后男人的廚房 blog

美食中國授權原創(chuàng)博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

今天傳的這個菜，也挺不錯的，韭菜可以和很多菜搭配著去做，現(xiàn)在這個季節(jié)正是吃韭菜的時候。宋代詩人蘇軾“斷覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤。”把春韭描寫得淋漓盡致。春季氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣。韭菜性溫，最宜人體陽氣。而且春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。

原料：

韭菜、粉絲、辣椒。