2012/2/8 13:20

做法：

1、小土豆洗凈（不用去皮）切兩半，平底鍋放油燒熱，把小土豆煎兩面泛黃。

2、香菜洗凈切段，大醬加少許油攪勻。

3、把煎好的土豆推至鍋一邊，倒入肉末炒散。

4、倒入大醬炒勻。

5、加水與菜齊平，大火燒開轉小火。

6、待湯汁濃稠，灑入香菜炒勻即可。