2012/2/8 13:17

光著膀子在雪地里撒野是不行了，讓我在米飯上撒點(diǎn)芝麻吧

呵呵，咖喱雞塊配米飯算是絕配之一了

寫在最后：

咖喱是起源于東南亞一帶的多種香料的混合體種類繁多，有機(jī)會(huì)鮑魚會(huì)為大家詳細(xì)介紹的。加入辣椒粉后的辛辣味道更重，刺激你的味蕾，請(qǐng)根據(jù)自己的口味添加或去除辣椒粉的用量。
其實(shí)外面有很多咖喱的醬料塊賣，但多少會(huì)有些其它物質(zhì)的添加，偶用無妨，但自制的咖喱醬更有保障，如果條件允許，加入些椰漿會(huì)更增加異域口味。

之所以選用的琵琶腿因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)嫩，進(jìn)味，成熟較快。總體來說此菜工序簡(jiǎn)單，要點(diǎn)主要在醬上，所以鮑魚就不多啰嗦了，繼續(xù)休養(yǎng)去了！

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