2012/2/8 13:13

做法：

1、番茄切片裹蛋液，再沾面包糠。

2、入中火油鍋，煎至兩面金黃，盛出。

3、鍋中留底油，爆香蒜末和剁椒，放番茄圈翻炒。

4、加少量鹽、胡椒粉，起鍋。