2012/2/8 13:13

菜品特色：

酸酸咸咸的干豆角，配上臭臭的豬大腸，用廣東話來(lái)說(shuō)，就是很“惹味”哦~

相同的做法還有：酸蘿卜炒豬大腸、酸菜炒豬大腸、花生炒豬大腸……

小貼士：

炒豬大腸，不能一直很勤快地翻炒，翻炒次數(shù)過(guò)多，火候一過(guò)，腸就容易老，很韌。

事實(shí)上我為了拍片，耽擱了一會(huì)兒，炒出來(lái)的腸已經(jīng)老了。

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